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9月7日，知名火鍋品牌巴奴集團發布公告稱，近日，巴奴注意到網絡有關子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”的輿論后，要求超島團隊主動送檢，最新報告結果顯示， 羊肉卷確實含有鴨肉成份。

巴奴稱，對北京超島合生匯店、豐科萬達廣場店、龍德廣場店、石景山萬達店即日起全部停業整改、全面徹查。巴奴將對在超島門店消費過羊肉卷的顧客 賠付835.4萬元，賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日起，凡消費過該產品的顧客，可憑支付記錄，在10:30-22:00期間，到超島合生匯店領取 賠償現金1000元。

此外，巴奴集團取消超島獨立采購權，未來采購全權由巴奴集團負責。巴奴集團決定對超島品牌總經理、超島產品研發負責人、超島運營負責人做出 停薪留職的處理，重新學習、競聘、評估后上崗。在門店停業期間，超島4家門店一線工作人員，工資、福利照常發放。

巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵還在微博發文表示，“我最不能接受的就是產品問題，不惜一切代價也要對得起顧客。”

此前報道：

近日，食品打假博主“猴大腕”在社交網絡上發布視頻稱，北京合生匯超島火鍋店售賣“假羊肉”，售價約80元一斤。

抖音@猴大腕

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